In der Herstellung von Nassfutter für Hunde und Katzen zählt neben der Qualität der Rohstoffe auch die Wahl des richtigen Partners. Viele Hersteller stehen vor der Herausforderung, stabile Texturen und eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten, aber nicht jeder Lieferant von Rohstoffen hilft dabei diese Ansprüche. Für semi-refined Kappa Carrageenan kommen hier MBB und unser langjähriger Partner ins Spiel. Unsere Kunden, Private Label Herstellern von Nassfutter für Hunde und Katzen in Europa, profitieren von den besten Rohstoffen, jahrzehntelanger Expertise sowie kontinuierlicher Unterstützung.
Die größten Herausforderungen in der Nassfutterherstellung
In der Nassfutterherstellung für Haustiere sind Textur, Konsistenz und Stabilität entscheidend für die Produktqualität. Doch viele Hersteller kämpfen mit wiederkehrenden Herausforderungen, die den Produktionsprozess verlangsamen und die Qualität ihrer Produkte beeinträchtigen.
Immer wieder hören wir in Erstgesprächen von Produkten, die während der Produktion zurückgestellt werden müssen, um eine zusätzliche Qualitätskontrolle zu durchlaufen. Diese Produkte entsprechen oft nicht den geforderten Standards und müssen entweder vernichtet oder an Drittanbieter abgegeben werden, was einem erheblichen kommerziellen Verlust entspricht. Wenn Produkte aussortiert oder zusätzliche Dickungs- und Geliermittel nachdosiert werden müssen verlangsamt sich der gesamte Produktionsprozess. Dies führt dazu, dass die tägliche Produktionskapazität sinkt und die Effizienz leidet.
Darüber hinaus wächst der Druck auf die Hersteller, bestimmte Qualitätsstandards einzuhalten. Rohstoffe wie Semi-Refined Carrageenan, Xanthan, Johannisbrotkernmehl oder Guar werden derzeit von der EFSA (European Food Safety Authority) in ihrem regelmäßigen Turnus für die Wiederzulassung überprüft. Es wird erwartet, dass die Deklarationsanforderungen für Hydrokolloide, Dickungs- und Geliermittel in der Petfood-Industrie zukünftig noch strenger werden. Zudem fragen Kunden fragen zunehmend immer häufiger danach, welche Rohstoffe in den Produkten enthalten sind.
Keine echte Alternative zu Kappa Carrageenan
Was Alternativen betrifft, so gibt es derzeit keine echten Alternativen zu Semi-Refined Kappa Carrageenan, die in Bezug auf Preis, Qualität und Funktionalität mithalten können. Zwar werden immer wieder alternative Verdickungsmittel getestet, doch sie liefern oft nicht die gleiche Stabilität und Konsistenz. Das führt insbesondere in Phasen in denen Preise steigen dazu, dass vermehrt minderwertige Rohstoffe im Markt zu finden sind. Diese sind gestreckt – beispielsweise mit zu viel Salz, wie Potassium Chloride (KCL), oder Dextrose und führen dann zu Problemen wie dem wortwörtlichen Zusammenbrechen der Textur bei hohen Temperaturen, z.B. während der Lagerung oder beim LKW-Transport im Sommer. Insbesondere in Jelly- und Allmeat- oder Paté-Produkten kann dies dazu führen, dass das Gel seine Festigkeit verliert und das Produkte, wenn der Verbraucher es zuhause öffnet, nur noch eine flüssige unansehnliche Masse enthält.
Die richtige Qualität von Carrageenan ist entscheidend, um der Hitze standzuhalten und eine stabile Textur über die gesamte Lieferkette hinweg zu gewährleisten. Mit einem hochwertigen Semi-Refined Kappa Carrageenan-Produkt lassen sich diese Probleme besser kontrollieren.
Die negativen Auswirkungen von instabilen Texturen und minderwertigen Rohstoffen
Die Risiken von instabilen Texturen und minderwertigen Rohstoffen in der Nassfutterproduktion können gravierend sein. Produkte, deren Konsistenz von Charge zu Charge schwankt oder nicht der gewohnten Qualität entspricht, werden oft reklamiert. Entweder direkt an der Linie von den Produktionsmitarbeitern, wenn diese erfahren und aufmerksam genug sind um Probleme direkt zu erkennen, oder in der Warenausgangskontrolle. Im schlechtesten Fall laufen die Reklamationen beim Markeninhaber der Private-Label-Produkte also z.B. den großen Fachhandelsketten oder Einzelhandelsketten auf. Durch ihre Marktmacht sind diese oft nicht zimperlich, wenn es darum geht, ihre Hersteller auszutauschen und zuverlässigere Produzenten mit stabileren Qualitäten zu finden.
Schwankende Qualität und instabile Texturen führen dazu, dass das Markenimage der Eigenmarken dieser großen Einzelhändler erheblichen Schaden nehmen kann. Im schlimmsten Fall müssten Produkte sogar komplett zurückgerufen werden. Dies hätte nicht nur massive negative Auswirkungen auf die Einzelhändler, sondern auch auf die Hersteller, die hinter den Private-Label-Produkten stehen. Derartige Rückrufaktionen gehen oft mit Pressemeldungen einher, in denen die betroffenen Hersteller namentlich genannt werden, was dem Ruf dieser Unternehmen langfristig schadet. Dazu kommt, die Petfood-Industrie ist eine vergleichsweise kleine Branche, und schlechte Nachrichten verbreiten sich schnell.
Erschwerte Produktionsabläufe und höhere Kosten: Ineffiziente Alternativen zu hochwertigem Carrageenan wirken sich auch direkt auf die Produktionskosten aus. Wenn Produkte zu instabil oder inkonsistent sind, müssen Produktionslinien immer wieder angehalten werden, was zu niedrigeren Produktionsmengen und damit weniger Absatz und Umsatz führt. Diese Verzögerungen erhöhen zugleich die Lagerkosten, da mehr Produkte zwischengelagert werden müssen und erfordern auch zusätzlichen Arbeitsaufwand. Mitarbeiter müssen manuell nachjustieren und schlechte Chargen aussortieren. Minderwertige Rohstoffe verursachen somit zusätzliche Arbeit, verzögern den Produktionsprozess und führen zu uneinheitlichen Produktionschargen. Die indirekten Kosten steigen enorm.
Der ETO-Skandal zeigt, wie wichtig es ist, auf zuverlässige professionelle Lieferanten zu setzen. Nur durch hochwertige und unverfälschte Rohstoffe können eine stabile Produktion und sichere hochwertige Endprodukt gewährleistet werden.
Wie reines Kappa Carrageenan und die Zusammenarbeit mit MBB Ihre Produktion deutlich verbessern
Die Verwendung reiner und hochwertiger Rohstoffe ist der Schlüssel zu einer stabilen und effizienten Produktion. Wenn Sie sich auf einen zuverlässigen Lieferanten wie MBB und unseren Carrageenan-Partner verlassen, können Sie sicherstellen, dass Ihre Produktion reibungsloser läuft. Auch wenn Semi-Refined Carrageenan als natürlicher Rohstoff gewissen Schwankungen unterliegt, ermöglicht ein reines Produkt, Feinjustierungen in der Produktion vorzunehmen und diese Schwankungen kontrolliert auszugleichen.
Seit der MBB Gründung 1996 arbeiten führende Private Label Pet Food Herstellern in Europa eng mit uns zusammen. Sie wissen, sie können sich in unserem Netzwerk auf gleichbleibende hochwertige Qualität und Partner mit maximalen Ansprüchen an ein hohes Service Level verlassen. So ist sicher, sie haben ihren „Kopf frei“ für ihr Kerngeschäft.
Statt mit unsauberen Rohstoffen, die mit Salzen, wie Potassium Chloride (KCL), Dextrose oder z.T. anderen Hydrokolloiden gestreckt sein können, kämpfen zu müssen, wissen Sie bei der Verwendung eines reinen Carrageenan-Produkts genau, womit Sie arbeiten. Das erleichtert die Anpassung in der Produktion, sodass Sie eine konsistentere und stabilere Textur erhalten. Das wiederum führt zu mehreren Vorteilen:
- Stabilere Texturen:
Produkte mit reinem Kappa Carrageenan zeigen eine viel gleichmäßigere Konsistenz und sind widerstandsfähiger gegenüber Hitzeschwankungen, sei es während der Produktion oder bei der Lagerung und dem Transport. - Schnellere Produktion:
Es müssen weniger Produkte zurückgestellt oder aussortiert werden. Dies beschleunigt den gesamten Produktionsprozess, wodurch Sie pro Tag mehr produzieren und schneller Ware in den Verkauf bringen können. Zudem wird durch eine stabilere Produktion die Produktqualität erhöht, was zu weniger Reklamationen und Rückrufaktionen führt. - Verbesserte Akzeptanz:
Gerade Katzen sind bekannt dafür, sensibel auf Änderungen in der Konsistenz ihres Futters zu reagieren. Hersteller, die von minderwertigen Rohstoffen auf reines Carrageenan umgestiegen sind, berichten von deutlich positiven Rückmeldungen und einer verbesserten Akzeptanz. Die stabil gleichbleibende Qualität führt zu einem verbesserten Absatz und langfristig zufriedeneren Kunden. - Clear Label:
Reines Carrageenan passt perfekt in den Trend hin zu Clear Label. Verbraucher und Einzelhändler fordern zunehmend Transparenz, was die Deklaration von Inhaltsstoffen angeht. Indem Sie mit einem Lieferanten wie MBB arbeiten, der die Rohstoffzusammensetzung transparent darstellt, können Sie Ihre Produkte klar und deutlich kennzeichnen. Dadurch erfüllen Sie nicht nur aktuelle und zukünftige Anforderungen, sondern gewinnen und halten auch das Vertrauen Ihrer Kunden. - Kostenersparnis durch Fokus auf Cost-in-Use:
Der Umstieg auf reines Carrageenan bringt auch langfristig Kostenersparnisse. Obwohl der Preis pro kg von minderwertigen Rohstoffen auf den ersten Blick verlockend ist, verursachen diese aufgrund von Produktionsverzögerungen, Rückstellungen und Reklamationen letztlich höhere Kosten. Es sichert eine stabilere Produktion und einen besseren Cost-in-Use, was bedeutet, dass Sie letzten Endes nicht nur qualitativ bessere Produkte erhalten, sondern auch kosteneffizienter produzieren können.
Unsere Kunden, die den Wechsel von minderwertigen Rohstoffen auf reines Kappa Carrageenan vollzogen haben, erleben durchweg stabilere und effizientere Produktionsprozesse.
Starten Sie jetzt mit MBB – für höchste Qualität und bessere Kontrolle über Ihre Produktion
Profitieren auch Sie von den Vorteilen, die reines Kappa Carrageenan und eine Zusammenarbeit mit MBB Ihnen bieten. Wenn Sie nach einem zuverlässigen Partner suchen, der Ihnen nicht nur erstklassige Rohstoffe liefert, sondern auch langjährige Erfahrung und umfassendes Wissen in der Petfood-Industrie bietet, sind Sie bei MBB an der richtigen Adresse. Unsere Zusammenarbeit mit einem führenden Carrageenan-Hersteller im Ursprung gewährleistet Ihnen Produkte von höchster Qualität und absolute Transparenz in der Lieferkette.
Lassen Sie uns gemeinsam dafür sorgen, dass Ihre Produktion stabiler, effizienter und erfolgreicher wird.
Kontaktieren Sie uns noch heute, um mehr über unsere Lösungen für Carrageenan und maßgeschneiderte Vormischungen zu erfahren. Gemeinsam können wir sicherstellen, dass Ihre Petfood-Produktion auf dem höchsten Niveau bleibt oder das nächste Level erreicht – für zufriedenere Kunden und gesteigerten Umsatz.